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Restaurantes y Bares - Restaurante


Restaurante El Faro de Chipiona


Dirección: Avda. de Sevilla Nº 14
Teléfono: 617 490 102
E-mail: info@elfarodechipiona.com
Web: http://www.elfarodechipiona.com
 
Categoría/especialidad: Restaurantes y Bares
Producto estrella: Pescados y Mariscos de la Bahía de Cádiz
Instalaciones: Salón interior y terraza exterior

Sobre la Empresa:

Somos un restaurante situado en la localidad gaditana de Chipiona especializado en ofrecer al comensal la mejor gastronomía chipionera con toques de concina de autor.

Mar y tierra se dan la mano en nuestra cocina para ofrecer al comensal una Carta con creaciones basadas en la gastronomía típica chipionera y andaluza además de creaciones propias con toques de cocina de autor que buscan sorprender los sentidos.

Rollitos de salmón relleno de crema de queso con miel y piñones, la corvina en salsa tártara, la ensalada de rulo de cabra con foie de pato, el revuelto de ortiguillas, el crujiente de queso a la miel de romero, los flamenquines el faro, el churrasquito de lomo con mojo picón o la corvina con crema vieiras son algunas de nuestras creaciones que destacan en nuestra Carta.

No nos olvidamos de nuestros platos más clásicos como las gambas o langostinos a la plancha, las almejas a la marinera, las huevas aliñadas, los huevos de choco aliñados, nuestras famosas “tostas” , el revuelto de espárragos trigueros con jamón y gambas, las exquisitas pavías de merluza, nuestros fritos en las que destacan las tortillitas de camarones, el choco frito o el cazón en adobo…sin olvidarnos de nuestras carnes y pesados a la plancha como el solomillo confitado al Pedro Ximénez con pasas o el pescado de temporada o de nuestros ricos guisos en el que destaca la cazuela de pisto andaluz con huevo.

Por supuesto contamos en nuestra carta con las recomendaciones de la casa con platos exquisitos y de temporada.

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